MDR um 4

Info, Regionalmagazin • 19.09.2025 • 17:00 - 17:45

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Fotoquelle: © MDR/Axel Berger

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Fotoquelle: © MDR/Marco Prosch/HA Kommunikation

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Fotoquelle: © MDR/Hagen Wolf

Originaltitel

MDR um 4

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Regionalmagazin

Lust auf knusprige Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen? Dann schaltet schon mal die Heißluftfritteuse ein, denn damit kann fettarm und unkompliziert Fleisch und Gemüse zubereitet werden. Wie das funktioniert, ob und wie die Rezepte auch ohne Heißluftfritteuse, im Backofen, gelingen, erklärt Spitzenkoch Christian Henze. Ideen kommen aus dem neuen MDR-Kochbuch von Christian Henze "Airfryer Blitzrezepte".