3sat

Mit Herz am Herd

Info, Essen + Trinken • 29.10.2025 • 11:49 - 12:18
Vergrößern
Vergrößern
(v. l.) Michael Koch, Sternekoch Cliff Hämmerle und Verena Sierra, ab 6. Januar 2018.
Vergrößern
(v. l.) Michael Koch, Sternekoch Cliff Hämmerle und Verena Sierra
Vergrößern
Originaltitel
Mit Herz am Herd
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2024
Info, Essen + Trinken
Im Golfclub Katharinenhof in Rubenheim bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein köstliches Dessert zu: Schokoladen-Vanille-Parfait mit Karamell-Birne. Cliffs Tipp: Eisparfait ist die schöne, schnell zubereitete Alternative zu Eis, wenn man keine Eismaschine hat.