Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 03.04.2025 • 05:34 - 06:00 heute

Babi Guling und Lawar, ein Schweinebraten mit knuspriger Haut und Wurst, serviert auf Reis und Gemüse-Lawar im Restaurant „Warung Babi Guling Ibu Oka“ in Ubud, Bali.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Warung Darta 2“, ein Fischrestaurant am Strand in der Nähe von Sangat Beach, Bali

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Der Ubud-Palast, ein historisches und religiöses Wahrzeichen mitten in Ubud, Bali.

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Marbabak, ein indonesischer Crêpe gefüllt mit Ei, würzigem Hühnchen und Frühlingszwiebeln, wird an Marktständen auf Bali serviert.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Bali zieht mit seinen majestätischen Tempeln, beeindruckenden Reis-Terrassen und malerischen Stränden Jahr für Jahr zahlreiche Gäste aus aller Welt in seinen Bann. Feinschmecker Andrew Zimmern interessieren vor allem die kulinarischen Genüsse dieser paradiesischen Insel. Ihren Ursprung haben sie in alten Traditionen und Bräuchen. Andrew kostet ein Spanferkel, das den ganzen Tag am Spieß gebraten wurde, pikanten Wok-Reis und zart gegarte Ente. Mit Andrew Zimmern u.a.