Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 15.07.2025 • 11:59 - 12:20

Katayaf, ein gefüllter Pfannkuchen aus dem Nahen Osten, der traditionell während des Ramadan serviert wird, aber das ganze Jahr über bei „Masri Sweets“ in Detroit erhältlich ist.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „City Chicken“ ist ein polnisch-amerikanischer Klassiker aus panierter und frittierter Schweineschulter, aufgespießt wie eine Hähnchenkeule, erhältlich im „Polish Village Café“ in Hamtramck, Michigan.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„American Coney Island“ serviert seit 100 Jahren den originalen Coney Dog an einer Ecke der Innenstadt von Detroit.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Ein Wandgemälde des Eastern Market in Detroit, dem größten historischen öffentlichen Markt in den Vereinigten Staaten.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Detroit, einst das boomende Herz der US-Automobilindustrie, ist nicht nur die größte Stadt in Michigan. Auch Gourmets kommen voll auf ihre Kosten. Die ‚Motor City' hat vielfältige Geschmackswelten aller Couleur zu bieten. Chefkoch Andrew Zimmern genießt das orientalische Schawarma und Soul-Food-Klassiker. Dazu gehören die Detroit-Style Pizza und das City Chicken. Mit Andrew Zimmern u.a.